これからフードコーディネーターを目指すあなたへ
現在フードコーディネーターとして活躍中の久米さんは、自宅を改造した工房でお菓子を作っているほか、お料理教室もされており、現在はお菓子のレッスンと、料理のレッスンをしているそう。お料理の材料は、畑のお野菜をふんだんに使うものとか。リマ・クッキングスクール修了後、マクロビオティックをベースとした料理教室主宰。フードコーディネーターで野菜ソムリエ（VFマイスター）的マクロビライフを送ってます。２女のママさんで大学在学中からテレビ番組のアシスタントを勤めその後、フードコーディネーターやアシスタントをして、結婚・出産・育児をし、３０歳からテレビのフードコーディネーターとして復帰。 講演会や、イノブンでもオススメして ...
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